Традиционная пища

Этническая пища эвенов Фото 1. Традиционные эвенские блюда на празднике встречи Нового года «Эвинэк». Фото Г.Н. Варавиной. Фото 2. Сушка мяса на ветру (момские эвены). Фото Ю.А. Слепцова.   Национальная кухня каждого народа находится в прямой зависимости от природно-климатических условий региона, времени года и календарного цикла хозяйственной деятельности. Всё это определило кулинарные традиции северных народов, …

Этническая пища эвенов Читать далее »

Традиционная утварь эвенов   Основная часть домашней утвари для приготовления и принятия пищи, хранения продуктов, одежды и мелких вещей у эвенов изготовлялась в хозяйстве. Материалами служили дерево, береста, шкуры животных, кожа рыб, лапы птиц, ровдуга, камус, рог и кость. Но для всех кочевых и полукочевых народов Сибири дерево и береста являлись универсальными видами материалов, использовавшимися …

Традиционная утварь эвенов Читать далее »