Традиционная пища русскоустьинцев

«Русскоустьинские блюда» Основное занятие населения – рыболовство, охота на белого песца. Основными продуктами северян были рыба, мясо оленей и птиц. Из – за нехватки и дороговизны очень мало было хлеба.