Chulyms

Чулымская пища

В XVII–XVIII вв. основу пищи составляли рыба, дичь и съедобные растения, в XIX в. повсеместно распространился хлеб и другие мучные изделия, мясо домашних животных (особенно конина), молочные продукты. В прошлом совсем не ели грибов и свинины, сейчас употребляют свиное мясо и сало. Рыбу вялили, сушили и коптили. До кон. […]

Чулымская пища Read More »

Чулымское жилище

Чулымское жилище

Традиционное жилище чулымцев – землянки (одыг), срубные полуземлянки (кыштаг) с крышей полупирамидальной формы, срубные юрты прямоугольной и многоугольной формы, чумы из жердей, крытые берестой, войлоком или рогожей. В XVIII в. основным типом жилища становится русская изба. В прошлом были характерны открытые очаги в зимних и летних юртах, печи –

Чулымское жилище Read More »

RU
Scroll to Top
Scroll to Top