Мужские ремесла телеутов Мужскими ремеслами являлись шорное дело, плетение из кожи, тальника и конского волоса, деревообработка, кузнечество. Одним из видов ремесла у телеутов являлось плетение из кожаных ремешков. В плетении из кожи бачатские телеуты достигли высокой степени мастерства. Данное ремесло вышло за рамки домашних промыслов: успешная реализация искусно сплетенной конской сбруи, […]
У телеутов сложилось два основных хозяйственно-культурных типа – кочевых скотоводов горно-степной зоны и пеших охотников таежно-степной зоны. С XVII в. под русcким влиянием здесь стало развиваться оседлое земледельческо-скотоводческое хозяйство. К кон. XIX в. лишь у части населения чумышских волостей, располагавших достаточными промысловыми угодьями, сохранились в качестве ведущих занятий охота и рыболовство. Земледелие Бачатские, томские, а также часть
В пищевом рационе телеутов главное место занимает мясо, широко употребляются мучные изделия. Сохраняются традиционные блюда – тутмаш (бараний (или из конины) бульон с галушками, луком и мясом), кан (колбаса из овечьей или конской крови с луком или чесноком), т’оргом (тонко порезанные кусочки овечьих внутренностей, сала и т.п., перевязанные тонкой кишкой), катама – хворост, супы из мяса сусликов, сурков, барсуков, вяленое
Зимой основу пищи Саамов составляло мясо (по большей части оленина), летом и осенью – свежая рыба. Мясо употребляли в вареном, вяленом, мороженом виде, солили редко. Заменителем соли могла служить зола. Забой оленей производился главным образом зимой. В питание шли все части туши, кроме легких. Особыми деликатесами считались мозги, сердце, язык, желудок, грудинка, железы на шее у самцов. Женщинам было
Древнейшие занятия жителей Кольского полуострова – рыболовство, охота, собирательство. С конца неолита и особенно в эпоху раннего металла интенсивно развивается морской зверобойный промысел с использованием поворотных гарпунов, которые появились здесь не позже 2-го тыс. до н.э. По археолическим материалам выделяются 2 основных типа хозяйства: 1) тундрово-приморский с господством морского промысла и морского рыболовства,
В конце XIX – начале ХХ в. Саамы вели полукочевой образ жизни. Традиционное хозяйство Саамов основывалось на сочетании рыболовства, оленеводства и охоты, местами – морского зверобойного промысла. В западных районах ведущую роль играло рыболовство, в восточных был выше удельный вес оленеводства. Арканы (ляшшкэм нуррь), используемые при работе с оленями, плелись из
У саамов западных районов Кольского п-ова оседлым поселением был зимний погост (талльв-сыййт). С декабря по апрель в нем жило все население общины. Мужчины занимались подледным рыболовством, изготовлением лодок и кережек. Женщины обрабатывали шкуры и шили одежду. Здесь собирались сходы, перераспределялись тони, обсуждались вопросы сдачи угодий в аренду, игрались свадьбы. Погосты располагались вблизи
Традиционная хозяйственная деятельность вепсов Хозяйство веси основывалось на подсечно-огневом земледелии, скотоводстве, охоте на крупного лесного (олень, лось, медведь) и пушного (соболь, бобр, лисица, заяц) зверя, боровую и водоплавающую дичь, рыболовстве. Мехами торговали с Северной Европой, Волжской Булгарией и арабскими государствами. В ХV–ХVII вв. наряду с подсечной системой земледелия существовали лядинная – переходная от подсечной к пашенной – и
хозяйство и быт вепсов В период раннего феодализма культура веси представляла собой одну из земледельческих культур лесной зоны Европейского Севера. Типологическое сходство обнаруживают срубная конструкция жилищ, временных лесных охотничьих и хозяйственных построек для сушки снопов (риги), косые изгороди, беспорядочная планировка деревень,типы коловых сох, кос-горбуш, рыболовных орудий, туникообразный крой плечевой одежды,
Bепсы поселения и жилища Согласно топонимическим данным первоначально преобладал прибрежный тип поселения (речной и озерный). Названия деревень «на озере», «на реке» составляют подавляющее число топонимов; наряду с ними в ХVIII в. появляются названия с основой seld – «хребет», число поселений с подобным названием возрастает по мере освоения водоразделов. Из наиболее ранних типов
