лого цифровизация 5

ARCTIC MULTILINGUAL PORTAL

Быт чулымцев

Чулымцы передвигались верхом на лошадях, на запряженных лошадьми телегах и санях, волокушах (салатца), пешком с ручными прямокопыльными нартами (шанак, чанак), иногда подпрягая одну-двух собак, на лыжах – подшитых мехом подволоках (шана, сана, мэгнэ) и голицах (кана, каначак, тыгаргэ), на долбленых, дощатых, а в прошлом и берестяных лодках (кеме, каюк). Лодки-долблёнки, лыжи и ручные нарты сохраняются […]

Поселения чулымцев располагаются около рек, стариц и озер, что связано с одним из основных видов их хоз. занятий – рыболовством. Рыбу (язей, щук, ельцов, чебаков, окуней, карасей, стерлядь и др.) ловили сетями, неводами, острогами, запорами (туг), ловушками. Занимались также охотой, в основном пушным промыслом. В XVII–XVIII вв. в охотничий сезон селились на зимних стойбищах. В XIX в.

В XVII–XVIII вв. основу пищи составляли рыба, дичь и съедобные растения, в XIX в. повсеместно распространился хлеб и другие мучные изделия, мясо домашних животных (особенно конина), молочные продукты. В прошлом совсем не ели грибов и свинины, сейчас употребляют свиное мясо и сало. Рыбу вялили, сушили и коптили. До кон. XIX в. встречался способ заквашивания ячменя,

Традиционное жилище чулымцев – землянки (одыг), срубные полуземлянки (кыштаг) с крышей полупирамидальной формы, срубные юрты прямоугольной и многоугольной формы, чумы из жердей, крытые берестой, войлоком или рогожей. В XVIII в. основным типом жилища становится русская изба. В прошлом были характерны открытые очаги в зимних и летних юртах, печи – глиняные чувалы (чуал) с открытыми очагами

Scroll to Top
Scroll to Top